Танк брожения

Танк брожения предназначен для главного брожения. Главное брожение ведется в стационарных танках брожения при температуре 5-14 градусов. Для сбраживания пивного сусла используются пивные дрожжи: сухие в количестве 50-100 грамм на 100 дал или 5-10 литров на 100 дал. В результате главного брожения получают молодое пиво. Продолжительность главного брожения 6-8 суток.

 Технические характристики типового танка брожения

производимого КБ-Технологии